スタッフBLOG

くずは麺ロード第5弾「麺や たけ井」

日曜昼の大行列が続く、一号線沿い「麺や たけ井」つけ麺が美味しいのは、確認済なので、ラーメン濃いめ頼んでみました。とんこつと魚介ダブルスープなのに澄んでいるのが、特徴のラーメンだそうです。濃いめを選んだのは麺が太めの平打ち縮れ麺との説明だったから。

比較的あっさりとした醤油ラーメン「喜多方ラーメン」に似てるかなー。トッピングの小松菜1茎がうれしいです。さっぱり食べられました。でも次頼むのは「つけ麺」かも・・・。IMG_2985

今日は「いい夫婦の日」

DSC0078711月22日は

「いい夫婦の日」とのこと。

昨日の寒さとは打って変わって今日は暖かな日になりました。

しかしそうはいっても、午後5時には、あたりも暗くなり冷えてきましたね。早く家に帰ってワインでも・・・

ボジョレヌーボー解禁の宣伝に感化されてます。

芋煮作りました!

実家山形から先日、「悪戸芋」という、そこでしか採れない貴重な、サトイモが大量に送られてきました。もちろん土付。

これがやわらかくって絶品なサトイモなんです。

30個皮をむきむき、サトイモ・和牛バラ肉・長ネギ・こんにゃく・シメジ・豆腐・(いろどりに人参)を材料に、しょうゆ・酒・ちょい砂糖。1時間でできあがり。

「芋煮会」はバーベキューのように河原で火を起こして行う山形の秋のイベントです。締めはうどんとカレールーをいれて芋煮カレーうどんが今の定番だそうです。なかなか帰省できないこの頃、故郷が恋しくなりますね。

 

 

 

 

ヒートショックを防ぐ!

脱衣室暖房めっきり寒くなりましたね。この時期、これいいのでは?と思う商品をご紹介します。

暖房の効いた室内から、お風呂に入ろうと、寒い脱衣室で服を脱ぐときなど、急激な温度変化が心臓に負担をかけることを「ヒートショック」といいます。

ヒートショックを防ぐため、ヒーターを置いたりされておられる方も多いかと思いますが、壁掛けタイプの「脱衣室暖房乾燥機」がパナソニックから出ております。約10分で1坪空間をあっためます。夏場は涼風が出て扇風機替わりにもなる優れものです。リモコン付きでーす。

 

 

 

くずは麺ロード第4弾

ずんどうや前回大行列で断念した一号線沿い 「ずんどう屋」にトライしてきました。日曜でも午後2時過ぎということで、2組待ちで入ることができました。姫路濃厚とんこつをうたったチェーン店でした。

味玉ラーメン(写真)を食べました。美味しかったけど・・・満腹感がいつまでも続き、意外にヘビーでした。関西は、とんこつラーメンが隆盛なんですね。私は、中太ちぢれ麺を選んだけど、インスタントラーメンのような細ちぢれ麺でした。東北県人の私が追い求める縮れ麺とはまるで別物。

まだまだ、美味しい麺を求める旅は続きます・・・。

ブーゲンビリアの花?

ブーゲンリファイン楠葉中央前の花壇に夏植えた「ブーゲンビリア」の花が濃いピンクに開いています。

今頃?と思い調べましたら、日があたれば、秋も咲くんですね。そして花に見えるのは花じゃない・・・がくのようなものとのこと。冬を越すようガンバ!

冬に備えて

DSC00750朝晩寒くなってきましたね。

リファイン楠葉中央店内のワンショットです。

 

 

「建築写真家」めざし・・・

141024DSC00712昨日

パナソニック箕面ショールームにて

建築写真家

田岡氏に写真の撮り方のご指導を受けました。

 どんどん撮ってうまくなる予定。

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