久しぶりに、モールの「煮干しや玉五郎」に行きました。特製つけ麺を頼みました。そういえばここの麺は、縮れ太麺だったのです。私好みの。

具全部のっけもりです。ちゃーしゅうーが分厚くやわらかハムのごとくの食感。美味しいのだけど、どんどんつけ麺のつゆが冷めていくのが残念。だれか冷めない発明してほしい。

モールのラーメン屋さんは次々と変わっていきますね。「結局鮎ラーメン食べずじまいだったなあ」とカウンターで感慨にふける私でした。